زنجبیل قلم درشت، با کیفیت ممتاز و عطر و طعم بسیار قوی، یکی از پرکاربردترین ادویه‌های گرم و درمانی در آشپزخانه است. این زنجبیل که به صورت قلم‌های درشت و سالم عرضه می‌شود، به دلیل تازگی و کیفیت بالای بافت، بیشترین میزان اسانس و خواص دارویی را حفظ کرده است. زنجبیل قلم انتخاب مناسبی برای افرادی است که ترجیح می‌دهند خودشان زنجبیل را تازه آسیاب کنند تا از عطر و طعم واقعی و تند و تیز آن در انواع چای، دمنوش، معجون‌های خانگی و همچنین پخت‌وپز غذاهای آسیایی و ایرانی بهره‌مند شوند. مصرف این ادویه علاوه بر طعم‌دهی عالی، به تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم غذا و کاهش التهاب بدن کمک شایانی می‌کند.