زردچوبه قلم اعلا، از نوع ممتاز و خالص‌ترین شکل زردچوبه است که مستقیماً از ریشه‌های خشک‌شده باکیفیت تهیه می‌شود. واژه «قلم» به این معناست که ریشه‌ها به صورت کامل و دست‌نخورده نگهداری شده‌اند و درست پیش از بسته‌بندی، تازه آسیاب شده‌اند؛ به همین دلیل رنگ زرد درخشان، عطر گرم و طعم اصیل آن کاملاً حفظ شده است. زردچوبه علاوه بر نقش بی‌بدیل در رنگ‌دهی به خورشت‌ها، برنج و مرغ، به دلیل داشتن ماده مؤثره «کورکومین»، یکی از قدرتمندترین ادویه‌های ضدالتهاب و آنتی‌اکسیدان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک می‌کند. این محصول با رنگ‌دهی فوق‌العاده و عطر قوی، انتخابی هوشمندانه برای هر آشپزخانه‌ای است.